Экзотические фрукты Таиланда

Экзотические фрукты ТаиландаДумается, никто не станет отрицать, что Азия во многих отношениях намного «тоньше» Востока, вопреки знаменитой песне. Экзотика в любой азиатской стране обволакивает путешественника со всех сторон, заставляя широко раскрываться глаза и рот от удивления. Чего стоят только одни фрукты, коих здесь огромное количество.

И если ананасами, кокосами и бананами нас уже не поразить, то вот множеством других фруктов с необычными названиями и пестрой раскраской – вполне удастся. Причем каждому понятно, что есть фрукты Таиланда, которые просто обязан попробовать каждый уважающий себя турист, и есть те плоды, кушать которые категорически не стоит из-за их весьма специфического вкуса.

Итак, чем же здесь можно поживиться?

Самое простое, что можно себе представить – это банан. Этот фрукт очень сильно распространен по всему миру. Однако, не спешите с выводами. Какая-то толика удивления вам все-таки обеспечена, учитывая немыслимое изобилие видов, вкусов и цветов. Зеленый тайский банан, например, напомнит вам терпкую картошку, дико вяжущую язык.  Ананасы здесь сладкие, очень сочные и вкусные. Их продают с пакетиками, внутри которых смесь соли, перца и сахара. А вот личи – это уже необычно для европейца «средней полосы». Кожура у них шероховатая. Плоды красноватого оттенка, размером со сливу. Вкус – нечто среднее между виноградом, памело и киви. Их можно чистить руками. Очень полезен и хорошо утоляет жажду. Следующий «экзотик» - лонган (лам-йай). Величиной с виноградину. Похож по вкусу на личи, но сладкий. 

Манго. Тайцы употребляют плоды любой зрелости. Кожуру счищают ножом. Кокосы произрастают где угодно, буквально на каждом шагу. Имеют размер мяча, зеленого цвета. 

Папайя – известно как дынное или хлебное дерево. Размером с грушу, кожура желтая или оранжевая, в мякоти – мелкие семена. 

Рамбутан напоминает красного ежика. Растет гроздью по 20-30 штук. Кожура сильно покрыта «волосами», сами плоды имеют желтый, красный, красно-оранжевый цвета. Мякоть – полупрозрачная. Очень сочен и сладок.

Питайя (драконов фрукт). Растет на кустах, цветущих только по ночам. Похож на помесь шишки и лимона, только красного цвета. Вкус нейтрален. Внутри – белая мякоть с семечками. Может вызвать аллергию, пробуйте осторожно.

Салак (змеиный фрукт). Имея размер небольшой сливы, покрыт змееподобной шкуркой. Растет на пальмах. По вкусу напоминает смесь банана с ананасом, примешивается орех.

Мангостин богат фосфором, кальцием, витаминами В и С. Плод круглой формы, размером с яблоко. 

Стоит рассказать и о дуриане. Похож на дыню с колючками. Жутко пахнет дохлятиной, вкус – соответствующий у незрелых плодов. Местами даже вывешены предупреждения о недопустимости его употребления на данной территории.

Источник: http://www.mc-today.ru/1044.html.